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    Nos solutions ingénieuses de broyage du cacao en deux étapes pour votre masse de chocolat ou la liquéfaction apportent la granulométrie uniforme dont vous avez besoin

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  • Accueil - APC I Africa Processing Company SA

    Broyage et transformation des fèves de cacao - fabrication des produits industriels : Liqueur (masse), beurre et poudre de cacao destinés aux entreprises industrielles, agro-alimentaires, pharmaceutiques et

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  • Poudre de cacao Palamatic Process

    Le cacao est obtenu après un procédé de broyage des fèves de cacao fermentées, séchées et torréfiées extraites elles-mêmes du cacaoyer. La poudre de cacao est donc

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  • Composition de la poudre de cacao — Wikipédia

    La poudre de cacao est un produit alimentaire obtenu à partir des fèves de cacao du cacaoyer après une série d'opérations de transformation. Elle est relativement riche en

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  • Beurre de cacao et poudre de cacao : comment sont-ils

    2016.9.24  Broyé, puis pulvérisé finement, il donne la poudre de cacao. La poudre de cacao est un produit important, c’est la base de toutes les aromatisations au chocolat. Les biscuits au chocolat, les

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  • Cacao — Wikipédia

    Cabosse de cacao ouverte montrant les fèves dans la pulpe blanche mucilagineuse. En fin de la filière cacao : chocolat chaud au lait, fait de poudre de cacao, de lait et de sucre. Le cacao est la poudre obtenue

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