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    Bonjour Pascale, Le nougat est plutôt galère à découper (il faut un couteau scie) - Les professionnels utilisent une scie à nougat - Si vous en avez la possibilité, le couler dans un moule de 1 cm de haut est une

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    2021.11.9  je suis a la recherche d'un scie a nougat manuelle pour debiter du nougat d'epaisseur variable de 2 a 6 cm pour débiter des tranches ou des cubes merci

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